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Was hat es mit der Zeichenkodierung auf sich?
Ein Zeichen ist durch einen speziellen Wert in der Datei gekennzeichnet. Das scharfe S ('ß') hat z.B. folgende Werte: 0xDF 0x00 (UTF-16, little endian), 0xE1 (Codepage 437), 0xDF (Windows-1252, ISO 8859-1), 0xC3 0x9F (UTF-8), usw. Damit nun also korrekt nach einem ß in einer Datei gesucht werden kann, muss das ß in die Zeichenkodierung der Datei konvertiert werden. Mehr zum Thema Zeichenkodierung gibt es bei Wikipedia. Im Zweifelsfall einfach mal 'ASCII' oder 'ANSI' für Ein-Byte- und 'UTF-8' oder 'UTF-16' für Multibyte-Zeichen probieren.
